冬季養身推薦

姚醫師最愛的十全「溫」補湯
       今年12月21日為「冬至」，「冬至」代表陰消陽長的轉捩點，對平常的容易手足冰冷者，尤其難熬。氣象預測今年「反聖嬰」冬季會特別寒冷，身體虛寒者應落實保養。
 
怎麼補最健康
       冬天補品百百款，傳統有薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨、十全大補等。形形色色各有喜愛，各有擁戴。恆量上述民間方不外以補充蛋白質、脂質的營養，加上薑、酒的熱量擴張血管，目的在取得當下「溫」、「熱」、「飽」足，對體質的改善就不若「藥膳」的完整。
 
       自古以來冬令藥膳首推「十全大補湯」然而台灣地處亞熱帶，冬天再冷也不至冰封雪凍，十全大補湯，對台灣人的體質，就有偏「燥熱」，所以我特別將十全大補湯中「燥熱」藥調整，加上溫潤平補之藥材，更名為：「十全溫補湯」。
 
       原本為私家補養方，因招待親友時其補而不燥、溫潤爽口，自然香甜，令眾人讚不絕口！

       在大家的鼓勵下，將它定名「十全「溫」補湯」，每年在冬令進補時，總是引起熱烈搶購！尤其是在「嚴選藥材」及「精心調配」上力求「溫補不上火」、「吃補不吃毒」的二大原則。
 
       讓您個人或全家的健康溫暖好過冬！

雲林大眾中醫診所 姚明昇院長 親撰