中醫養生保健系列之生薑養生法

    自古以來，民間流傳生薑的諺語頗多，諸如「一杯茶，一片薑，驅寒健胃是良方」，「生薑為止嘔聖藥」，又如「每天三片薑，不勞醫生開處方」等等。這是因為生薑俱有暖胃溫中，祛病養生的作用。

    台灣地處東南卑濕之地，濕多熱盛，若欲早行或山行時，口中含生薑一片，可防霧露及山嵐不正之氣。這一種簡易的老祖宗的養生智慧，現代人已很少運用，實在可惜!

    生薑養生法，是我經過長時間親身實踐體驗，結合中醫臨床經驗提出的方法。首先澄清此法非我首創，乃是將古聖先賢的智慧發揚光大而已。

    ※何種體質適用：

1. 口不渴、不苦、口中平和，或口淡及口水過多者更佳。
2. 辨舌苔，舌苔薄白，厚苔，水滑或膩苔者宜。
3. 腸胃脹氣，消化不良，呃逆，嘔吐或乾嘔，腸鳴腹瀉者可用。
4. 風濕酸痛，並有以上體質者適宜。
5. 平和體質之人，雖無上述症狀亦可用。

    ※何種體質禁忌：

1. 口燥咽乾，口苦，口唇乾裂，舌炎，口瘡，咽痛，屬熱者忌。
2. 舌苔黃，舌質乾、燥、紅者勿用。
3. 便祕，痔瘡，痤瘡(青春痘) ，胃中灼熱者慎用。

    ※用量建議：
    養生之道在恆心，古之用法，常以三片為限，凡事過猶不及是最大的忌諱，掌握一定量，每天飲用最安全。

    我個人，每天睡前必切三片薑入保溫杯，也可加三顆紅棗(捏破)，用95℃以上熱水沖泡，靜置隔夜，晨起刷牙洗臉後，第一口茶即是薑茶，一股自腹中的溫暖感，更勝單獨飲熱茶。

    蘇東坡著，東坡雜記中記載：「予昔監郡錢溏，游凈慈寺，眾中有僧號聰藥王，年八十餘，顏如渥丹，目光炯然。」問其養生之道，答曰：「服生薑四十年，故不老云。」蘇軾是我國歷史的大文學家，同時也是一位中醫藥家。

    今之現代人，生涼瓜果，冰品寒涼，來者不忌大有人在。所以寒濕體質者頗多，今獻生薑養生法，將古法今用，希望對您有所助益。

 

雲林大眾中醫診所 姚明昇院長 親撰