明目、養生、長壽的枸杞

枸杞
一身是寶的中醫名藥，從根皮部為地骨皮，葉名為天精草，子名為枸杞。對我們人類貢獻良多，今天概略敘述，枸杞子的臨床功效與注意禁忌，以饗好友。
 
性味
有形容為苦寒，有紀錄為甘平，本草記錄各有不同。
 
依姚醫師經驗，枸杞除了產地分寧夏、新疆或蒙古等地，最重要的是枸杞子的粒徑大小由60、180、200、300皆有不同，一般以數目越小，粒徑越大，品質越佳，味道也是越大越甜，越小越苦。所以古書的記載苦寒與甘甜，可能是作者品嘗粒徑大小不同所造成的差異。
 
功效
枸杞功效頗多，其重點不外四大方向：
第一、除邪氣，解內熱。
第二、補腎、明目、強陰、堅筋骨
第三、補諸不足，令人長壽。
第四、利大小腸、滋潤
綜觀上述，枸杞可說是上等養生食材。
 
禁忌
對大便經常溏瀉者，應慎用或少用，非用不可時應由中醫師建議輔以健脾胃藥；但若是急性腸胃炎，胃炎，則應完全停用。
 
保健運用
枸杞人蔘茶：以枸杞10g、人蔘10g、紅棗6顆(壓破)，沖泡熱水，溫時飲用；或以電鍋隔水燉，再溫飲。
PS：這是姚醫師最愛喝的養生茶飲喔！

雲林大眾中醫診所 姚明昇院長 親撰